8月18日，呼和浩特市玉泉区87画廊里，咖啡师苏子岩正拿着咖啡豆向市民介绍不同种类咖啡的区别以及制作过程，并现场制作了冷泡咖啡，供咖啡爱好者品尝。作为首届“内蒙古味道”草原美食文化活动的一部分，在向市民展示了烧麦、奶茶、老菜等特色美食文化后，本次草原美食活动又出新创意，带着市民感受精品咖啡文化+“内蒙古味道”。

　　此次活动由玉泉区主办，既为首届“内蒙古味道”草原美食文化活动增添了新创意，又借助草原文化节的平台向市民传播了精品咖啡文化，让内蒙古的市民了解咖啡文化，爱上咖啡。

　　“咖啡作为一种世界性的饮料，已经深入到我们普通人的生活中来。举办这次活动就是想让咖啡爱好者品尝到来自不同国家不同产区的咖啡豆，通过多种形式增加市民对咖啡文化的了解。”苏子岩说。（记者 王坤 实习记者 尹伟光 张玮钰）