《江西水产科技》曾用刊名：水产科技，1974年创刊，是国内外公开发行的水产期刊。主管单位：江西省农业厅,主办单位：江西省水产科学研究所，江西省水产学会。国内统一刊号：36-1126/S，国际标准刊号：1006-3188，杂志类型：水产渔业类杂志-S9。将以最新的科技信息和丰富的内容，为渔业生产者、经营者、科研与教学服务，是生产管理、科研、技术推广、大专院校以及企事业单位等部门的重要参考读物、宣传媒体。
　　《江西水产科技》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。
　　《江西水产科技》栏目设置
　　科研论文、实验报告、生产经验、水产品加工、科技译文、科普知识、信息报道。
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