11月28日，玉龙县市场监管局召集玉龙县城区内所有经营过桥米线、米线的51户餐饮户57名从业人员，召开了2019年过桥米线、米线经营者教育培训会。会议由局餐饮监管股股长刘琼主持，党组成员、副局长张吉荣出席并讲话。

　　培训会上，张吉荣就目前玉龙县餐饮户在检查当中存在的主要问题进行通报和介绍，详细分析了原因，提出有针对性的整改措施。最后通报了“11·09”西双版纳州勐海县一起工业酒精导致19人中毒，5人死亡的恶性事件。进行了警示教育，并强调指导，希望餐饮行业管理者和从业者，要从对自身诚信经营、规范经营和对人民群众饮食安全出发，共同维护和保障广大群众舌尖上的安全。

　　随后，餐饮股股长刘琼进行了业务培训，从过桥米线分类监管、过桥米线及米线风险防控、食品安全法解读、明厨亮灶等方面进行了培训。现场解答了餐饮户在经营管理过程中的注意事项、法规规定和实际操作中的疑惑。

　　培训会议取得良好成效，受到参会人员的好评。（记者 杨丽）